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FOGÃO RESTAURANT COM FORNO CONVECTOR – PLATIBANDA SIMPLES

DETALHES

- Disponível nas larguras de 24” (610mm, com um forno de 470mm), 36” (915mm, com um forno de 675mm), 48” (1220mm, com dois fornos de 470mm), 60” (1525mm, com um forno de 675 mm e outro forno de 470mm) e 72” (1830mm, com dois fornos de 675mm);
- Queimadores que proporcionam máximo controle, melhor distribuição de calor e mais eficiência na indústria;
- O Forno Convector apresenta uma turbina com tecnologia de fluxo dinâmico (DTF), aumentando a circulação do calor e proporcionando rapidez e uniformidade dos assados;
- Estrutura totalmente soldada, garantindo estabilidade, resistência e durabilidade;
- Bandeja coletora, painéis e laterais em aço inoxidável. Fácil de limpar e resistente a corrosão;
- Grelhas de 12" (305mm) x 12" (305mm), de ferro fundido com 8 pontas planas, facilitando a movimentação dos utensílios;
- Queimadores e espalhadores em ferro fundido, registro independente e pilotos com chama ajustável através do painel frontal;
- Defletores dispostos e estrutura para direcionamento de resíduos junto à gaveta de resíduos;
- Forno interno em chapa esmaltada (superior, inferior, fundo e laterais);
- O Forno Convector apresenta três (3) grades para quatro (4) posições, sendo estas grades reforçadas, de 467mm x 652mm de aço trefilado Ø8mm cromada;
- Queimador do forno com piloto e controle individual com acesso através do painel frontal;
- Acendimento piloto forno através do sistema piezoelétrico;
- Forno com termostato que permite controle de temperatura 80°C a 288°C;
- Painel de acabamento com 174mm de profundidade, promovendo segurança e ótima funcionalidade;

OPCIONAIS
Kit de conversão de Gás Natural (GN);
Painel para condimentos e tábua de corte;
Rodízios de nivelamento giratório de 6" (152mm) com trava frontal.
Referência:   R24CO-24B PS / R36CO-36B PS

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FICHA TÉCNICA

R24CO - 24B - PS
Número de queimadores: 4
Altura: 1.524 mm
Largura: 610 mm
Profundidade: 1.073 mm
Entre pés: 484 mm
Peso: 190 kg

INTERIOR DO FORNO
Altura: 356 mm
Largura: 470 mm
Profundidade: 673 mm

R36CO - 36B - PS
Número de queimadores: 6
Altura: 1.524 mm
Largura: 915 mm
Profundidade: 1.073 mm
Entre pés:676 mm
Peso: 224 kg

INTERIOR DO FORNO
Altura: 356 mm
Largura: 675 mm
Profundidade: 673 mm
* As imagens contidas no site são meramente ilustrativas. Equipamentos para uso industrial.